穏やかな暖かい日が続いていますが
能登は雪だとか。被災した方々、
三重苦も四重苦もの上に冷たい雪
とは、自然はなんと酷なものか。
今日は七草粥の日、小さい頃から
母がこの日は「ななくさなずな
とうとのとりが にほんのくにに
わたらぬうちに・・・」と
意味は全く解らなかったけれど
包丁をトントンと鳴らして
七草粥を作ってくれた。
そのせいか毎年私も形ばかりの
七草粥をつくる。
畑になずなもはこべもあるけれど
冷蔵庫にある野菜を色々入れて
無病息災、健康祈願をする。
長生きは望まないけれど
健康でいたいとは思っている。
今日の朝食
暮れには落ち葉で苦労したが
年が明けると同時に蝋梅が
いっせいに咲き出し芳香を放っている。
今年の南天は異常なほど実をつけた。
元日は誰も来ないし、午前中は
明日の全員集合に備えてお料理の
下ごしらえをして、午後は
一休みとゴロゴロ面白くもない
テレビを見ていたら突然の
緊急地震速報、大津波警報
女性アナウンサーが
緊迫した様相で
「早く逃げて下さい」を
連発している。これはただ事では
ない、以後終日テレビも
ラジオも地震と津波の情報に
暮れた。
2日になって能登の悲惨な状況が
続々映し出され、かつて夫と
車で隈無く半島を巡ったこと、
朝市で話し上手なおばあさんと
お喋りしたこと野菜や干物を
買ったり楽しい思い出いっぱいの
場所が焦土と瓦礫の山と
化していたのを見て
涙がでそうになった。
自然災害は避けられないとはいえ
お正月早々何という悲劇。
災害に遭われた方々に心より
お見舞い申し上げます。
重ねて2日には飛行機事故。
幸先のよくない年の始まりに
なってしまいました。
以後悪いことが起きないよう
祈るばかりです。
我が家は昨日恒例の全員集合。
「ご馳走はなんにもないけど」
娘「なんにもいらないよ、皆が
元気で集まれることが一番」
ふむふむ。
お正月らしいことは出来ないが
娘にも手伝って貰って何とか
頑張って作った。
総勢9人なので同じ物を2テーブル。
作った物(記録として、ですから
長くなりますから、スルーして
下さい)
○ 生姜、大葉入り鶏ロール。 セロリとりんご生ハム巻き。
揚げワンタン 鰤照り焼き。 タルタルソース。
○ 椎茸、蓮根、里芋、人参、黒豆。
○ 小鉢 なまこ(暮れに義弟が生きたなまこを持ってきてくれた)
黒ごま豆腐
○ 栗きんとん 筍 昆布巻き かまぼこ 金柑甘露煮
伊勢エビ たたきゴボウ 田作り 紅白なます
○ おにぎり 赤飯 肉巻き カリフォルニア巻き
○ 天ぷら かき揚げ(にんじん、ゴボウ、ピーマン、さつまいも、桜エビ)
鯛、高野豆腐チーズはさみ
○ サラダ レタス、きゅうり、レッドオニオン、トマト、あざみ菜
○ デザートは娘達が持ち寄ったシャインマスカット、
和洋菓子、 コーヒー(写真撮り忘れ)
下手ながら、(買った物はかまぼこと昆布巻きだけ)
手作りというところだけが心。
健康で全員集まれたのが
一番のご馳走。
皆様のご健康とご多幸をお祈りします。
地球上から戦争がなくなりますように。
我が家からの初日の出(午前7時30分頃)
今日は暖かかったので、
気になっていたガラス拭きをした。
何もしないと言いながら
世間の風に煽られて、という
訳でも無いけれどあれも、これも
と気になってくる。
毎年2日か3日には我が家に全員
集合が恒例となっている。
「なんにもしなくていいよ」と
娘達も言ってくれるけれど、
少し位はお正月らしい事に
したい気持ちはある。
箸袋を
折り方は折り紙の本に載っていた
長方形の和紙に紅い和紙を貼って
折り、絵を描く。
お正月用寄せ植えを頂いたので
玄関に飾った。
宝船の額を飾ってみたが
よく見ると、あややー、牛さんが
乗っているではないか。
3年前に書いた物、これは
書き直さなければならないが
そんな時間あるかなー。
おせちも少しは作らなければね。
土壇場にならないとやらない
悪い癖。明日の忙しさは
目に見えている。自業自得。
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