時々茎わかめの塩漬けを見かけると買ってきて佃煮にする。姉や妹に送るととてもよろこぶのです。
材料　　　塩漬け茎わかめ　　　干し椎茸　　しめじ　　きくらげ　　山椒の実
調味料

塩漬け茎わかめ　　一本が５０センチから１メートル以上のものもある

一昼夜水を３，４回変えながら戻す　とこうなる

５，６ミリの斜めぎりにする

材料と調味料を合わせて水気がなくなるまで煮る。最後にみりんを足して照りをつける。
できあがり           ごはんが進みます。

親戚にお葬式ができてしまいましたので、明日の朝から新幹線で遠出しますのでブログはしばらくお休みします。
いつもお付き合いくださっている方々ありがとう御座います。お元気でお過ごしください