たこやき

今晩はたこやきです。私のたこ焼きはどちらかと言えば明石焼きでしょうか。小麦粉は少なく卵とだし汁が多めです。こんな具合です。 具はねぎ、たこ、てんかす、紅生姜です。天つゆより薄めのおだしでいただきます。

庭の花　夏の名残

九州に甚大な被害をもたらした大雨もやっと治まったか。被害にあった方々に心よりお見舞い申し上げます。昔、妹の家も水害にあい、天井近くまで浸水して、一週間ほど手伝いにいったのですが、後始末の大変さは、筆舌につくしがたいほどのものでした。自然の驚異は所選ばず冷酷なものです。　一日も早い復興をお祈りいたし... 続きをみる

阿波踊り

阿波踊りのこと、写真とともに､削除しました。ニュースで、九州の水害の惨状をみていると、自分の無神経さに気が付いたからです。時すでに遅し、覆水盆に返らずですが 深く反省してお詫びいたします。

一泊で四国遍路

26日、27日と一泊で今回は17番から23番までの8ヵ寺を巡った。8ヵ所も行くとどのお寺がどうだったのかもわからなくなる。険しい山の上にあるお寺、ロープウェイで登ってく所、平地にあるお寺と様々である。　　「あなたの願いは成就します。世のために自分を大きく生かしたい」と願うこと、遍路の心得にあります... 続きをみる

かえるちゃん壁面を登る

我が家の周りにはどれだけのカエルが住んでいるのだろうか。以前にも書いたが草取りをしていると何匹もあつまってくる。動く物に興味があるのか、じっとこちらを見ている。とても人なつっこい感じがする。逃げようともしない。 今日は家の外壁をのぼっていた。目的は何かもわからない。手のひら、足の裏は吸盤になってい... 続きをみる

今夜のおかず

つくつくぼうしが鳴き、僅かに小さい秋を感じます。昨夜は久々にエアコンなしで眠ることができました。あんなに暑さに悩まされていたのに、季節とはありがたいものです。 今夜のおかずはロールキャベツです。キャベツ一個を買うとなかなか減らないので、お好み焼きをしたり、鶏肉と煮込んだり、千切りにしてサラダにした... 続きをみる

古い古いピアノ

55年も前に買ったピアノが娘の家の納屋においてある。長女が産まれてすぐに、楽器店の勧誘に乗って、積み立てを始めた。当時まだ結婚2年目、夫の月給は2万円ぐらいだったか。2000円ほどの出費は大変だったと思う。娘をダシにして実はわたしが欲しかったから出来たことかもしれない。むすめが4歳になったとき、ご... 続きをみる

ジャンボオクラ

オクラの成長の早さにはかなわない。一日　目を離すとすぐジャンボすじすじになってしまう。煮ても茹でてもかたくて食べられない。　でもでも　すてませんよー。 薄く切って、さつまいも、かぼちゃ、コーンなどとかき揚げにします。じっくり揚げるとカリカリになって美味しくいただけます。 ゴーヤも添えて

裏庭の花

裏庭に木瓜が5本か6本、次々根元から枝がでて、もはや何本かわからなくなっています。もともとは、10ぽんぐらいあったのですが、多すぎるので伐採したのですが、根を掘り起こす事ができないのでまた元のもくあみです。赤と白とあるのですが白はだんだん赤味を帯びた白になってきてしまっています。ぼけは、冬の花なの... 続きをみる

鰯寿司

外出のついでに､久しぶりにコープに寄ってみた。この近辺ではなかなか新鮮なお魚にであえないが、珍しくピカピカの鰯があった。私はどちらかというと鯛やヒラメより光り物のほうがすきなのです。貧乏性なのかな。５尾入り２００円。１００円ぐらいの時もあるが今日のはぴかぴか。で、帰ってすぐ開いて塩をして､夕方にな... 続きをみる

お供えのお下がり

お供えに頂いた静岡メロンを、一人では食べきれないので、冷蔵庫に入れておきましたが、きょうやっと一緒に食べてくれる人がきたので、きりました。絶好の熟れ具合、やっぱりメロンは果物のおおさまですね。美味しかった。 今日は草むらで、今年初めて鈴虫らしき鳴き声をきいた。虫は偉いね。昨日に比べて少し気温が低い... 続きをみる

瀬戸内海の昆布

瀬戸内海で昆布がとれるなんて、はじめて知った。明石には何年も住んだことがあるのに、昆布は北海道か、三陸ぐらいしか、取れない物とおもいこんでいた。 知人から頂いて、ひぇー、とおどろいてしまった。今日は昆布巻きをつくってみた。具は牛蒡、人参、鮭にして、干瓢で結んだ。 適当な長さに切る。 具 具をしんに... 続きをみる

いなごの思い出

毎日の犬の散歩で、田んぼ道をよく歩きますが、稲の成長の早さには驚きます。勿論農家の方々の大変な努力のたまものですが、田植え以来日に日に緑が増し､穂が出て花が咲き今はもう穂が垂れてきています。雀も大群で田んぼと電線を往復しています。足下を見るといなごやバッタも跳び交うようになりました。残念ながら雀も... 続きをみる

お好み焼き

台風一過、何事もなくてほっと胸をなで下ろす。被害に遭ったところの方々にはお見舞いもうしあげます。気象庁も、テレビも執拗に警告するので、その効果か被害は少なかったようにおもいますね。少しオーバーかと思うくらいですが、備えあれば憂いなし。ですからね。 今日は例によって冷蔵庫にあるものでお好み焼きをした... 続きをみる

終戦記念日

今朝も５時から庭の草取りを始めたが３０分ぐらいで雨が降ってきて中止。大型台風が近づいてきている。不思議に蝉も､小鳥も鳴いていない。台風がくることを知っているのだろうか。 今日は終戦記念日。あれから７４年も経ったのか。終戦の日私は９歳だった。東京大空襲から逃れ､山奥の母の実家に疎開した先で終戦を迎え... 続きをみる

そしてこうなった

今朝は曇っていて少し涼しく感じたので５時から１時間半庭の草取りをした。例によって豆ちゃんカエルが１０匹ほどもよってきて私を観ている。どの子も保護色になっているので写真をとっても、うつらない。 日中はやはり暑い。上越では４０度を超えたという。まさに殺人的ですね。台風が接近しているので夕方には風雨が強... 続きをみる

２回目のお盆

夫が亡くなって２回目のお盆がやってきた。あの世からこの世に魂が帰ってくると言うが本当かなぁ。去年は盛大にお盆飾りをして、迎え火を焚いたが、今日は台風の影響で火を焚くのはこわい。この火を頼りに帰ってくるそうなので、目印がなければ帰れないと言うことか。まあ、あの世に行ってしまった人は、例え帰ってきたと... 続きをみる

ああして、こうして、こうなった

アコウダイと、蛸をいただいた。今夜はご馳走。さあ、ねじりはちまきで料理開始。 たこはまだ皮膚がチリリチリリとうごいている。大量の塩をまぶして揉み揉み。洗い流してたっぷりのお湯で１分茹でる。茹ですぎると固くなるし表面がずるずるむけてきたなくなってしまう。新しいのでだいじょうぶ。 あこうだいは、これま... 続きをみる

立秋も過ぎたと言うのに

京都では３８．５度だったとか。人間の体温どころか大熱ですね。冷房つけっぱなし。世間はお盆休みが始まって帰省ラッシュはピーク。若い頃は大きな荷物を持って２人の子どもを連れて実家にかえったりしたが、暑くて死にそうなんて思ったこともなかった。遠い昔の懐かしいはなしになってしまった。立秋も過ぎたと言うのに... 続きをみる

金柑の花

気が付いたら、金柑の花が咲いてもう散りかけている。今頃だったかなぁ。あまり暑いので庭の隅々まで眼が行き届かなかったか。猫の額ほどの庭なのに。この金柑は大粒であまり可愛げがない。でも年末には、甘露煮になっておせち料理を彩る。縦に８～１０本の切り込みを入れ、茹でて種を揉み出す。そして砂糖で甘露煮にしま... 続きをみる

巻き寿司

毎日観てくださっている方、時々観てくださってる方文章力もなく、写真もピンボケばかりなのに有り難うございます。励みになります。 暑くて暑くて食欲もないので巻き寿司をつくりました。例によって冷蔵庫にある物ばかりで。また２食も３食分も。　　　具は人参、卵、きゅうり、椎茸、竹輪。 カリフォルニヤ巻きの方は... 続きをみる

施餓鬼供養

今日は施餓鬼供養でお寺にいった。信仰心の全くない私ですが夫の納骨がすんで、初めてのお寺の行事なので、娘二人と一緒に参加した。８人ものお坊さんが集まって盛大のものだった。荘厳な儀式でした。

今日も朝から

蝉の鳴き声が喧しい。あちこちに抜け殻。藤棚の柱にも、ウッドデッキの欄干にも、木の枝にも、地面に落ちてしまっているのもある。蝉さん不思議ねぇ。６年も７年も地中で幼虫時代を送るそうですが、どのぐらいの深さにもぐっているのでしょうね。踏まれもせずに時期がくれば這い上がってくるなんて。卵は樹の幹に生み、幼... 続きをみる

病院の梯子

夏バテぎみで、あちこちガタがきているので、と言うわけでもないけれど、まあ、定期検診らしきもの。 まずは眼科。満員。半年たったら診せてください。のお言葉を守って。 眼圧ヨシ。視力検査、前回と変わりなし、涙が溜まって目じりがただれるので涙道の検査、麻酔を一滴、涙道を開いて食塩水を流す、とか、すぐ鼻のほ... 続きをみる

冷やし中華

今日のお昼は冷やし中華にしました。具は錦糸卵、細切りキュウリ、蒸し鶏、紅生姜です。つるつると美味しくいただきました。夏は麺類がいいですね。

かえる

庭の草取りをしていると、蛙さんが何匹もあつまってくる。緑カエルもいるし、茶色も、黒もいる。大きいのも小さいのも。そして、逃げていくのではなく、じっとこちらを見ている。私の手元をみたり、眼をみたりする。「なにか用事?」と聴いてみる。勿論返事はない。もしも話すことができたらなんと言うのでしょうね。 犬... 続きをみる

言うまいと思えど・・・

毎日暑い暑いと、一人で言っている。ビルのように全館冷房というわけにいかないので、 ずっとリビングにいるほかない。従ってなにもできない。 昨日、高校生の孫が２週間の予定で､オーストラリアのホームステイに出発した。 今から飛行機に乗るよ。　　気をつけていってらっしゃい。　　とラインをかわした。 ４０年... 続きをみる