今晩はたこやきです。私のたこ焼きはどちらかと言えば明石焼きでしょうか。小麦粉は少なく卵とだし汁が多めです。こんな具合です。

具はねぎ、たこ、てんかす、紅生姜です。天つゆより薄めのおだしでいただきます。