ポテトチップスで作る卵焼きが
ユーチューブでたくさん出ていた。
始めに考えた人は凄いと思うが
あの人もこの人もアレンジして
アップしている。で、私も試しに
やってみた。普段ポテチを買って
食べることは一度も無いが
興味本位でやってみた。

中身を半分くらいにして袋をもみもみしてポテチを砕く。
刻んだハムとピザ用チーズとマヨネーズを加えて、卵２個を
割り入れ、混ぜ混ぜして口を閉じ深めの鍋で蓋をして
５，６分茹でる。

袋からするっと出来上がった卵焼きがでてくる。卵焼きと言うより
蒸し卵、

夕飯は

肉と竹輪としめじと、玉葱のうどん。メロン瓜、
　　　蒸し卵　簡単にできて美味しかった。味付けは
していないがポテチの塩味とマヨネーズで十分
味がついている。中身を変えたり、違う味のチップスも
たくさんあるのでまた試してみよう。