ちえこのつれづれ日記

はじめてブログに挑戦しました。皆様よろしくお願いします。

切り干し大根

今日は立春にふさわしいよいお天気、
種を蒔いたままで放っておいた畑で、大根がよく育っているので、切り干し大根をつくることにした。三段になった網の干し袋に細く突いた大根を並べたが、2本分で一杯になってしまった。4本も抜いたのにはてさてどうしようと、で、以前テレビで観たことを思い出してやってみた。クリーニングの針金ハンガーに二股に切った大根をまたがせて干すのです。これで4本分ぜんぶ干すことができた。  お天気が続きますように。

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