ちえこのつれづれ日記

はじめてブログに挑戦しました。皆様よろしくお願いします。

お好み焼き

昨日の夜ご飯は久し振りにお好み焼きをした。一人でお好みと言うのもかなしいものがあるが、食べたくなったら焼く。


中力粉
だし汁
卵でとく  長いものすりおろしを少し

キャベツ、 ねぎ、 紅ショウガ、 ちくわやこんにゃくを入れることもある。

鉄板に流し、天かす、豚肉を乗せる

両面を焼き、ソース、かつぶし、青のりをかける

トウモロコシ、 漬物  食べたいときが美味しいとき

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