先日のキノコから連想したわけではないのですが、豚まんが食べたくなったので作りました。市販の物は、肉汁じゅわーっ、　で美味しいのですが、少々メタボ気味なので敬遠して、自分で作ります。市販の豚ミンチは、これまた脂分が多いので、脂の少なめな切り落としをみじん切りにして叩いてつかいます。玉葱は多い目に。５５１のようにはいきませんが、形は悪くても美味です。自画自賛