魚介類はほとんど好物だが、烏賊はお刺身、天ぷら、塩辛や、大根、里芋などと煮ても、どう調理しても美味しい。もっとも、私は何を食べても美味しい人。好き嫌いはあまりないが、黄色いたくわんと、らっきょと、果物の柿がたべられない。なぜ?と良く聴かれるけれど、理由はない。何故か食べないだけのこと。

今日、明石産のとれとれの甲いかをみて、衝動買いをした。お値段もそこそこで、しかも、さばくのは自分でして下さいとのこと。　　めげずに買ってしまった。　　昔、静岡で学校の帰り道、リヤカーでお魚を売るおばさんが、道ばたで魚をつくるのを、買いもしないのに一部始終見るのが好きだった。おばさんとは顔見知りになり、鰺はこうしてゼイゴをとるのよ、とか鰯は包丁を使わなくて指で開くのよ、いかの皮は2枚あるから2枚目を剥ぐとうまくいくとか色々教えてもらった。ちなみにおばさんからお魚を買ったことは一度もない。

頑張ってさばいた。

ナマでも食べられるが、この節ナマは敬遠して天ぷらに。

今夜のご飯
ちらし寿司　　豆腐とネギの味噌汁　　天ぷら　いか、かぼちゃ、タラの芽、
人参、スナップエンドウのグラッセ　　　サンチュとトマト

ところで、産直のお店で、スナップエンドウと表示しているのとスナックエンドウと表示しているものもあるが、どちらがただしいのかな。