面白い名前ですね。播州地方独特の瓜
と聞きましたがどうでしょう。
私はこの瓜がとても好きです。南瓜と
マクワウリの間ぐらいのものです。
お店の人は「それ、漬物用やで」
と教えてくれます。そのままでは
マクワウリのようには美味しくない
のでしょう。我が家の周辺では
作っているのは見たことがなく
加古川のJAの直売所まで買いに
行きます。朝9時過ぎに家を出た
が、お盆前とあって花を買う人で
ごったがえし、駐車場満杯、レジは
長蛇の列、これ一つ買うのに長時間
かかってしまった。これと思ったら
{諦めません勝つまでは}えー、えー、
ただの瓜です。刻んで少しの塩を
まぶし、めんつゆを少量いれます。
いつかぬか漬けにしたら、ぬか床が
水びたしになったのでやめました。

夕飯

鯛の西京漬け　(娘からの差し入れ)　　ピーマン、茄子、トマト、ゴーヤ、豚肉炒め
ぬか漬け卵と茄子　　きゅうりと茗荷と生姜の甘酢