暑いときでも、寒いときでも
時々中華料理が食べたくなる。
近くに中国人夫妻が営む
美味しいお店があるが食べに
行くほどでもないし、の時は
真似事で中華料理風、あくまで
「ふう」を作る。
昨日は大分産の生キクラゲが
手に入ったので、その他の
材料は冷蔵庫にあるもので。

八宝菜(ふう)     と、
青椒肉絲(ふう)

烏賊やウズラ卵、たけのこもなかったのでいろどりが悪いが
味で勝負、それほどでもないがまぁまぁ「ハオチー」