長女のおごりで、うなぎを食べに連れて行ってもらった。自分でウナギを買って食べることも、食べに行くこともない。一年に一回ぐらい長女がつれてってくれる。
今日は加古川の老舗のうなぎ屋さん、古民家のような佇まいで、うなぎもおいしかった。

完食。　満腹。　幸せ。

帰ってきたら義弟から荷物が届いていた。はるばる埼玉から、いつも私を気遣って、いろいろ贈り物をしてくれる優しいひとです。

落花生、　じゃがいも、サツマイモ、お菓子、有り難いことです。

今夜のおかず

鰹のたたき(大葉、ねぎ、生姜、にんにく)       具だくさん味噌汁　　ゴーヤ佃煮　　漬物。
NHKの午後ナマで放送していた蒸し物をやってみました。途中から見たので、材料も調味料も
確かではないかもしれませんが、その先生はなんでも、クッキングペーパーに包んで蒸していました。
さつまいも、レンコン、茄子、ゴーヤ、タマネギ、おくら、しめじ、　　塩こしょう、
オリーブオイルをほんの少しふって、あめちゃんのようにクッキングペーパーの両端をねじって、1センチぐらいの水を入れたフライパンで、蓋をして8分むすだけ。
材料もあり合わせの物。　　それぞれの野菜の味が閉じ込められて美味しかった。何より簡単で、お鍋も汚れないのが有り難い。材料もお味も我流でいいとおもいます。お奨めです。