我が家にはフライパンが、大小併せて６枚ある。一人暮らしなのに一個あれば事は足りると思うが、使い勝手の悪い物でも捨てがたいし、気に入らないと次を買ってしまう。大体テフロン加工のものは、安い物でも高価なものでも、テフロンがはげて、こびりつきやすくなる。はげたテフロンは一体何処に行ってしまうのだろう。鉄製を使い込めば一番いいとは思うが、これまた手入れが大変。いままでいくつも錆びさせてしまって捨てた。にもかかわらず、去年お返しに頂いたカタログギフトで欲しいものがないので、小さいフライパンと卵焼きのセットを注文してしまった。サイズだけに惹かれて。届いた物は、鉄製のものだった。

フライパン直径２０センチ、卵焼き１５✕１０センチ、大きさは気に入っている。

今まで使っていた物と比べるとこんなに小さい。一人分の卵焼きを作るのには都合がいい。
今度こそしっかり手入れをして使い込もうとおもっている。

昨日の夕飯

白菜と人参と厚揚げの煮物　　　ニラ入り卵焼き　　ぬか漬け　　超ヘルシー